Espèces comestibles - Mange ton Saint-Laurent!

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À noter que certaines fiches d'espèces seront en ligne sous peu, notamment celles des poissons de fond et des poissons pélagiques.

21-30 sur 102 résultats sur la région que vous avez cherché

Chaboisseau à épines courtes

Estuaire maritimeGolfe

Statut de la ressource

Non déterminé

!

L'information sur le statut de cette espèce n'est pas disponible dans le Registre public des espèces en péril du Canada.

Détails

Chrysanthème leucanthème

Estuaire maritimeGolfe

Statut de la ressource

Fragile

!

Bien qu'accessibles à pied, l'environnement des plantes de bord de mer est autant fragile que la ressource elle-même. Il est plus responsable de laisser la cueillette aux professionnel.le.s.

Détails

Cirier de Pennsylvanie

Golfe

Statut de la ressource

Fragile

!

Bien qu'accessibles à pied, l'environnement des plantes de bord de mer est autant fragile que la ressource elle-même. Il est plus responsable de laisser la cueillette aux professionnel.le.s.

Détails

Clovisse arctique

Estuaire maritimeGolfe

Statut de la ressource

Non déterminé

!

La consommation de mollusques contaminés peut rendre très malade et même être mortel. Si vous avez des doutes, ne récoltez rien !

Détails

Codium fragile

Estuaire maritimeGolfe

Statut de la ressource

Non déterminé

!

Les méthodes pour déterminer la biomasse sont : la télédétection optique par satellite, la télédétection aérienne, la télédétection acoustique, l'évaluation manuelle des algues échouées, et l'évaluation manuelle par transects et quadrats. (Consultez le Manuel pour la récolte commerciale des macroalgues au Québec pour plus d'informations : https://www.accordrstm.ca/realisations/manuel-pour-la-recolte-commerciale-des-macroalgues-au-quebec )

Détails

Corail de Gaspésie

Estuaire maritimeGolfe

Statut de la ressource

Non déterminé

!

Les méthodes pour déterminer la biomasse sont : la télédétection optique par satellite, la télédétection aérienne, la télédétection acoustique, l'évaluation manuelle des algues échouées, et l'évaluation manuelle par transects et quadrats. (Consultez le Manuel pour la récolte commerciale des macroalgues au Québec pour plus d'informations : https://www.accordrstm.ca/realisations/manuel-pour-la-recolte-commerciale-des-macroalgues-au-quebec )

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