Nos recherches

Perception québécoise face aux ressources alimentaires comestibles du Saint-Laurent : le cas de Cap-Chat en Haute Gaspésie

Vivre de la mer dans un contexte de changements globaux. Quel futur pour les pêches ?

Autocueillette durable et sécuritaire de moules bleues du Saint-Laurent avec les Wolastoqiyik Wahsipekuk

Le prix du crabe des neiges: comprendre les mécanismes et les enjeux économiques

Dans le contexte où la pêche aux crabes des neiges s'est ouverte cette année en atteignant des prix records, l'IREC a publié une recherche réalisée en partenariat avec notre collectif. Cette étude explique non seulement la hausse des prix du crabe des neiges, mais apporte également des pistes de solutions pour un modèle économique plus juste et viable pour l'avenir.

Un outil pour favoriser l’autonomie alimentaire dans les communautés côtières de l’Est du Québec

Co-conception d'un prototype de site Web visant à soutenir des choix éclairés quant aux ressources comestibles du Saint-Laurent.

Les pêcheries et l’aquaculture soutenues par la communauté : implanter la formule au Québec (partie 3/3)

Au Québec, aucun projet structuré de pêcheries et d’aquaculture soutenues par la communauté n’existe. Pourtant, leur implantation au Québec présente un potentiel certain.

Les pêcheries et l’aquaculture soutenues par la communauté : les retombées et les défis (partie 2/3)

Cette seconde fiche portera maintenant sur les retombées de cette approche qui mise sur les circuits courts, sur les principaux défis qu’elle rencontre et sur ses facteurs de succès.

Les pêcheries et l’aquaculture soutenues par la communauté : un modèle aux potentialités multiples (partie 1/3)

Ou comment améliorer le modèle actuel.

L’autonomie alimentaire du Québec: vers des indicateurs de nouvelle génération (partie 4/4)

Les indicateurs clés et souvent oubliés de l'autonomie alimentaire.

L’autonomie alimentaire du Québec : des indicateurs insuffisants pour guider la prise de décision (partie 3/4)

Cette troisième fiche d’une série de quatre vise une fois de plus à mieux saisir ce qu’est l’autonomie alimentaire, notion propulsée à l’avant-plan des préoccupations collectives avec la pandémie.

L’autonomie alimentaire du Québec : savoir d’où ça vient pour savoir où l’on va (partie 2/4)

Nous proposons dans la présente fiche de remonter le fil historique ayant conduit à l’émergence de la notion d’autonomie alimentaire.

L’autonomie alimentaire du Québec : l’importance de définir la notion (partie 1/4)

La notion d’autonomie alimentaire a été projetée à l’avant-plan récemment au Québec. Avancée par le gouvernement de la CAQ alors que la pandémie de COVID-19 s’installait, cette notion a immédiatement suscité d’importantes attentes.
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