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Amuse-gueule aux crevettes

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Bouillabaisse des Îles-de-la-Madeleine

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Ceinture de plie verdurette – recette patrimoniale

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25min

Chaudrée de l’Atlantique

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40min

Cocotte de palourdes à la portugaise

Chef.fe : Johanne Vigneault
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Coquilles St-Jacques – recette patrimoniale

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Croquettes de poulamon

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Guédille aux crevettes

Chef.fe : Pierre-Olivier Ferry
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Houmous au bacon de mer

Chef.fe : Jean Soulard
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Lasagne aux fruits de mer – recette patrimoniale

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Pains aux fruits de mer – recette patrimoniale

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10min

Pop-corn aux algues

Chef.fe : Colombe St-Pierre
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Le projet Mange ton Saint-Laurent! a pour objectifs de mettre en valeur les ressources animales et végétales comestibles issues du Saint-Laurent, de promouvoir le plaisir de manger ces aliments locaux et de soutenir l’autonomie alimentaire.

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