Amuse-gueule aux crevettes

• 113 g (4 oz) de crevettes
• 60 ml (1/4 de tasse) de jus de cuisson des crevettes
• 85 g (3 oz) de fromage « Philadelphia »
• 5 à 6 gouttes de jus de citron
• 3 à 4 gouttes de sauce « Worcestershire »
• 1 échalote

1. Écraser les crevettes avec une fourchette.
2. Ajouter aux autres ingrédients.
3. Bien mélanger

Servir sur des craquelins.