Coureuses-cueilleuses de battures et de bords de mer
Arroche hastée, céloplèvre brillante, caquiller édentulé, hiérochloé odorante, sabline, ces mots révèlent des mystères. Ensuite, se pose un constat : on sait bien peu de choses du Saint-Laurent, de ses fonds marins tout autant que de ses grèves et des plantes qui les habitent. Leurs noms précis sont passés dans le vocabulaire sous leurs vocables usuels : épinard de mer, céleri de mer, chou poivré des dunes, foin d’odeur, pourpier des plages.
Cueillette interdite! Les défis de l’autocueillette de moules bleues sur les rives du Saint-Laurent
Avez-vous déjà remarqué les pancartes interdisant la cueillette de mollusques bivalves, aussi appelés coques (moules, myes, etc.), en vous promenant sur les bords du Saint-Laurent ? Oui?! Et bien, savez-vous pourquoi elles s’y trouvent?